Béhovino
cave et bar à vins
à Urrugne
La cave et le bar.
On achète ses bouteilles pour la maison,
ou on y reste pour boire un verre.
Les gens d'ici nous connaissent,
les gens d'ailleurs ou de passage
sont les bienvenus.Loin des pièges à touristes.
Mais on est cohérents :
on ne piège pas non plus les habitants.
Deux façons de profiter de Béhovino
À emporterPlus de 500 vins de France et d'Italie, 150 bières belges, des spiritueux.
Vous entrez, vous demandez conseil,
vous repartez avec la bonne bouteille.
Pas besoin d'y connaître quoi que ce soit : expliquer sans condescendance,
c'est notre spécialité.
Sur placeUn verre de vin, une pression,
une planche de charcuterie.
Ou une bouteille de la cave que vous buvez ici même (on vous explique plus bas comment).
La cave : du choix, sans prise de tête
Plus de 500 références de vins de France et d'Italie. Oui, ça fait beaucoup. Alors non, on ne vous demandera pas de tous les goûter.La plupart viennent de petits producteurs, souvent en bio ou en biodynamie.
En clair : des vignerons qui travaillent à taille humaine, loin des étiquettes industrielles.Et 150 bières artisanales belges, pour ceux qui trouvent que la bière mérite autant d'égards
que le vin.Le rapport qualité-prix ? Ce n'est pas nous qui le disons, ce sont nos clients.
On a juste arrêté de les contredire.
Le bar :
ce qu'on sert en ce moment
Au verre
Environ 8 vins : rouge, blanc sec, blanc moelleux, rosé, pétillant. La carte change très souvent, donc si vous aimiez le précédent, c'est le moment de passer à autre chose.À la pression (4 becs)
Trois bières fixes, que vous retrouverez toujours :
- SAS Pils, la légère
- La Trappe, une blonde d'abbaye trappiste
- Paix Dieu, une triple (plus puissante).
Nous sommes ambassadeur officiel
de cette brasserie.À grignoter
Des planches de charcuterie-fromage, des pâtés, terrines et saucissons, produits des terroirs.
Tout ce qui est à la coupe existe aussi à emporter.L'astuce
Choisissez n'importe quelle bouteille dans la cave et buvez-la ici.
Il suffit d'ajouter 7 € de droit de bouchon (le petit supplément quand on boit sur place une bouteille de la cave).
Venir nous voir
à Urrugne
Béhovino
Place Pausu, quartier Béhobie, Urrugne
📞 05 59 25 05 39Horaires
Lundi : fermé
Mardi au samedi : 11h00 - 22h00
Dimanche : 11h00 - 13h00Quand il n'y a plus personne, on ferme un peu plus tôt. Si vous prévoyez d'arriver tard, un coup de fil vous évite de faire connaissance avec notre rideau.
Béhovino, cave à vins et bar à Urrugne, près d'Hendaye.
À consommer avec modération, mais avec plaisir.
